木耳是一种低嘌呤的食物,嘌呤数值不是特别高,但是也有部分嘌呤,而且木耳在加工过程中,会损失一些水溶性嘌呤,所以嘌呤的含量并不高。 痛风患者在稳定期可适当减少木耳的摄入量,如果在急性期或稳定期食用过量的木耳,摄取过多的嘌呤会导致病情加重。
痛风是由于高尿酸血症所致的关节疼痛,高尿酸血症的主要原因之一是饮食中嘌呤的摄入量过多,每100 g食物中含超过150 mg嘌呤的食物,例如啤酒、海鲜、动物内脏等,所以痛风患者要控制高嘌呤食物的摄入量。 木耳蛋白质、维生素、铁含量较高,还含有大量的维生素和碳水化合物,如硫胺素、胡萝卜素、钙、磷等,在补充病人营养的同时,也能促进痛风患者体内尿酸的排出。
痛风患者在日常生活中要减少高嘌呤食物的摄入量,每天多喝水,以促进尿酸的排出。 降尿酸的药物主要是促进尿酸排泄,包括苯溴马隆、磺吡酮等,还有抑制尿酸生成的药物,还有别嘌醇、非布司他等,还有抑制尿酸生成的药物,比如苯溴马隆、磺吡酮等,还有别嘌醇、非布司他等。