可能有些人觉得豆渣是黄豆的边角料，彻底没用，但实际上豆渣但是十分营养成分滋补养生的保健养生上品，能够维护心脑血管病，补钙补锌推动人体生长发育，还能防止和医治多种多样病症，那么吃豆渣的益处有什么呢？
1.降血脂
豆渣中带有很多食物纤维，能吸咐随食材摄取的胆固醇，进而阻到了身体对胆固醇的消化吸收，能合理地减少血中胆固醇的成分，对防止血粘度提高、高血压、主动脉粥样硬化、冠心病、中风等的产生都十分合理。
2.预防便秘
豆渣中的食物纤维还能增加排泄物容积，推动胃肠功能，使排泄物绵软，有益于大便，可预防便秘、肛裂、痔疮和直肠癌。
3.预防骨质疏松
豆渣中的钙成分也许多，且非常容易被消化。因而，常吃豆渣对预防中老年骨质疏松症极其有益。
4.降血糖
豆渣所含食物纤维、粗脂肪、不饱和脂肪有益于减缓肠胃对糖的消化吸收，减少餐后血糖的升高速率，对控制糖尿病人的血糖值十分有益。
5.减肥瘦身
豆渣具备高食物纤维、高粗蛋白、低热量、低脂肪的特性，胖人吃后不但有饱腹感，并且其发热量比别的食材低，因而有利于减肥瘦身。
6.抗痛
豆渣中带有较多的防癌物质，常常服用能大幅度降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的患病率。
吃豆渣的弊端
吃豆渣针对身体不容易有哪些弊端，反过来，针对身体的益处却有很多，由于在其中带有丰富多彩的碳水化合物化合物，各种各样有矿物等，次之针对身体还能够具有降血压，降低血脂的功效，因此这类食材仅有益处没什么弊端。