高粱米主要能够达到保护心血管的功效，而且能够达到补钙和预防赖皮病的效果，但是对于血糖偏高的人群是不可以使用的，否则会导致出现血糖波动，对于个人的病情控制也是非常不利的。
1、保护心血管：高粱米主要能够达到保护心血管的功效，主要是因为高粱米当中还有一些镁元素，这种元素主要能够调节人体的心肌活动，并且能够达到促进纤维蛋白酶溶解对于，对于心脏的健康是有好处的，并且还能够达到预防心脑血管疾病的发生，所以在日常生活中可以适当或者是少量的吃一些高粱米。
2、补钙：高粱米当中含有丰富的矿物质，尤其是里面的钙物质含量比较丰富，能够及时补充体内所需，并且还能够达到促进骨骼发育的效果，对于缺钙所引起的多种症状也能够起到很好的调理。
3、预防赖皮病：高粱米当中含有丰富的尼克酸，这种物质特别有利于肠胃道吸收和消化，并且还能够达到预防赖皮病的作用。
日常生活中一定要注意好饮食调整，饮食上尽量做到营养均衡或者是合理膳食，这样能够及时满足身体所需的多种营养物质。