沙棘不属于热性，也不属于凉性，属于温性的。沙棘能够达到健胃消食的效果，同时也有活血祛瘀、美容肌肤、提高机体免疫能力。
1、健胃消食：沙棘里面会含有果酸的成分，能够促进未知的分泌，有助于食物的消化和吸收，从而达到健脾消食的效果，都用于改善消化不良引起的胃部不适，还能够帮助胃口不佳等症状缓解。
2、活血祛瘀：如果受到跌打损伤，或者是有女性月经不调等症状时，可以适当选择沙棘入药，不仅能够帮助痛经闭经，症状得到改善，对于外伤引起的症状以后有所调理。
3、美容肌肤：沙棘里面含有丰富的维生素成分，也包括了维E的成分，能够达到抗氧化以及清除肌油及其效果，对于皮肤的美容养颜会有帮助作用，也能延缓皮肤衰老，还能滋润皮肤，使皮肤处于美白亮肤状态。
4、提高机体免疫力：沙棘里面含有的物质能够达到超氧化效果，同时也有丰富的维生素，能够清除体内有害物质，也能促进新陈代谢加快，促进体内能量转化，对于机体免疫能力的提高会有帮助。