猪肚一般不是发物，当中含有的营养成分通常是相对比较多的，适量的吃一些对身体会有很多的好处，因此不用担心，但是也要避免吃得太多，以免对肠胃带来影响。
猪肚通常是一种比较常见的食物，属于肉食，当中含有的营养成分通常会相对比较多一些，比如有丰富的蛋白质或者是碳水化合物，还包括维生素以及钙元素等营养成分，里面还会有很多的铁元素，适当的吃一些能够补充身体所需要的营养，从而维持身体的健康，而且也能够增强身体的体质，因为猪肚并不属于发物，因此在患病期间也可以适量的吃一些，但是要避免吃得太多。在炖猪肚的时候，尽量不要放葱，姜蒜等调味品，否则就有可能会产生不良的影响。
发物通常是指富含营养或者是刺激性比较强的食物，或者是比较容易诱发某些疾病的食物，比较常见的发物，一般包括海鲜或者是辣椒等多种食物，还包括牛羊肉等食物，韭菜等刺激性的食物也属于发物，如果在患病期间吃的这些食物，就有可能会导致病情加重，或者是导致旧疾复发，因此平时在饮食上要多加注意。