香菇和四季豆都是我们生活当中常吃的食物，它们的营养价值都很好，香菇和四季豆也是可以在一起吃的，可以做成素炒香菇四季豆，热量比较低，营养价值是非常不错的，在补充体力，在促进减肥方面都有一定的效果，具有很好的养肝明目的作用，我们来简单的了解一下这方面的内容。
香菇和四季豆一起炒吗
四季豆和香菇是可以一起吃的，四季豆和香菇不会有什么冲突，四季豆炒香菇是一道很受欢迎的菜，而且特别下饭，四季豆炒香菇能益胃助消化，对消化不良有一定的治疗作用，香菇和四季豆都能起到降糖的效果，所以糖尿病患者可以经常吃这两种食物，不仅如此，四季豆能抗乙肝病毒，而香菇传染性肝炎有一定的治疗作用，吃这道菜对肝脏有保护作用，所以能起到养肝明目的作用。
四季豆和香菇一起吃好吗?
四季豆和香菇都是营养和丰富的食物，先说说四季豆，四季豆对脾胃有很大的好处，还能化湿、益气，夏天吃有很好的消暑效果，有妇科疾病的女性可以多吃四季豆，四季豆也能增强食欲，但是一定要记住四季豆在吃的时候一定要煮熟。再说说香菇，香菇是高蛋白、低脂肪的菌类食物，吃香菇能增强人体抵抗力，还能延缓衰老，具有防癌抗癌的作用。
香菇四季豆的做法很简单，主要的食材有香菇、四季豆和胡萝卜，想将香菇和胡萝卜洗净后切成片备用，然后将四季豆去掉两头弄成段，洗净后倒入锅中炒，可以加点水焖一下，看见四季豆颜色快变了的时候倒入香菇和胡萝卜，加入适量食盐，翻炒一会儿，加入少量水焖一下，最后加入调料即可食用。