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仙草蜜怎么煮

时间:2023-01-03 23:39:22  编辑:admim

仙草蜜怎么煮

对于女性朋友们来说,他们特别喜欢吃仙草蜜,香草密又被称作为仙草冻,而且这种小吃的做法也比较简单,我们自己在家里也可以制作出来,在制作仙草蜜的时候,一般都是选择干仙草粉当作原材料的,把材料搭配好之后需要煮沸,然后晾凉垫自然程栋,那么仙草蜜怎么煮好吃呢?

食材用料:仙草粉(黑凉粉)100克,白糖或冰糖100-150ml,食用薄荷香精2-3滴

做法

1选购广东江门市新会大泽新海食品厂生产的速食黑凉粉(小包装粉末),只要一小盒,就可以轻轻松松在家做出一大锅仙草蜜,一盒成本也就2-3块钱。

2拆开包装,取出袋子,剪开一角。

3把仙草凉粉的粉末倒在大碗里。

4倒入两小碗清水调成无核的糊状。

5锅里放7-8小碗清水,烧开。

6倒入调好的黑凉粉糊糊,用筷子不停地搅拌,开大火一直煮,边煮边搅拌。待再次沸腾,锅内起泡泡就可以关火了。

7放阴凉处晾凉,再放入冰箱冷藏,自然冷却凝固。与此同时,另外起一锅,放一大碗开水,倒入100-150克白糖或冰糖,开大火煮沸溶化,做成糖水,待自然冷却;最好也放入冰箱冷藏。

8冷却后的仙草蜜就成了非常Q弹的冻冻了。用饭铲子舀入小碗。成块状的凉粉仙草蜜用调羹捣碎或者用刀切成小方块。

9舀入2调羹的糖水,稍加搅拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦!

10了增加清凉的口感,也可以用筷子头蘸一下食用薄荷香精,滴在仙草蜜里,就更加好喝!