红薯这种食材主要的成分是纤维素以及淀粉，我们食用红薯主要是可以促进肠胃的消化，但是不能吃太多红薯，会导致我们出现腹胀的情况。在生活中，食用红薯是可以减肥美容的，还可以抗癌以及调节血糖，大家可以来了解红薯的营养价值，然后在平时适当的吃一些红薯，最好是选择蒸熟的方法。
减肥美容
吃红薯并不会让身体变胖，有研究发现红薯是一种非常不错的减肥食品，里面含有的热量非常低，比起一般的米饭要低很多，所以吃完以后不用担心会变胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
抗癌
红薯还能达到很好的抗癌作用，它里面含有非常丰富的叶酸，维生素c以及胡萝卜素，一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。
调节血糖
红薯里面含有的膳食纤维是非常丰富的，可以让肠道蠕动速度变得更快，也可以防止便秘问题出现，还可以延缓吃饭以后血糖升高的速度，红薯中的硒元素，可以起到辅助调节血糖的作用。
上面给大家介绍的就是红薯的养生功效和作用有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道，红薯可以给我们的身体带来的好处非常多，大家就应该在生活中适当的吃一些红薯，但是一次性不要吃得太多，否则很容易出现胀气问题。