喝酒对神经的伤害是破坏神经元细胞膜，还会削弱患者的中枢神经系统。
酒精当中的乙醇属于是种亲神经的物质，如果在生活中经常大量饮酒，会对神经元细胞膜产生不同程度破坏，在后期会有大脑皮层萎缩、周围神经损伤等症状，对于慢性长时间饮酒的人，还会使血脑屏障通透性增加，同时会对大脑功能产生危害，比如会有认知、记忆力或者是人格方面的损害，另外对多种神经系统也会有一定的影响。
如果急性摄入了大量乙醇，还会对神经传递产生抑制的作用，从而会使大脑反应速度变慢，严重时还会对延髓呼吸中枢产生抑制，随着病情的逐渐发展，还会有呼吸停止的情况，容易威胁到生命。另外在摄入很多乙醇后，还会导致血糖快速下降，会诱发低血糖，出现昏迷等表现，要注意改掉喝酒的习惯。
在喝完酒后要适当的饮用蜂蜜水或者是温开水，可以加快酒精代谢速度，也可以多吃一些维生素含量高的瓜果和蔬菜，避免经常吃一些刺激性或者是太油腻的食物，天气好时可以到户外参加有氧运动，能提高自身的抗病力。