一.龟壳怎么吃？
1、生龟板。取腹板，剔去筋肉，洗净晒干或晾干后称为“血板”，品质最佳。若将活龟用沸水煮死，再取腹板，去尽残肉，晒干，称为“烫板”。“血板”或“烫板”往往都连有残肉,用前应放在缸内用水浸泡，夏季20天，冬季40天，不换水，取出洗净至无臭味时，晒干即成生龟板。
2、醋龟板。将沙子置于锅内炒热，加人洗净的生龟板,炒至表面微黄时取出，筛去沙粒，放人醋盆内略微浸渍,取出用水漂洗干净，晒干即成。每100公斤龟板用醋30公斤。
3、龟板膏。将洗净的醋龟板放人锅内，水煮至胶质溶尽，余下的龟板变松脆，煮至以手捏龟板即碎为止。将各次滤液混合，加人明矾粉末少许，静置，滤取上清液，以文火浓缩，或加人适量黄酒、冰糖，至呈稠膏状，倒入特制的凹槽内，待自然冷凝，切成小块。阴于即为角浦口成品。
二.龟壳
龟类整个甲壳的统称。龟的甲壳由拱起的背甲和扁平的腹甲构成。联接背、腹甲的部分称甲桥。整个龟壳呈盒状，一般龟的头颈、四肢和尾部在其中能自由伸缩，起到较好的保护作用。背、腹甲均由两层构成。内层由骨板构成，来源于真皮；外层由角质盾片构成，来源于表皮。盾片和骨板的数目和排列方式，是龟类分类的依据之一。
三.龟板功效
1、治疗阴虚血热
损伤冲任，月经过多，崩中漏下者，可与白芍、黄芩、黄柏、椿根皮等配伍。
2、治疗肝肾阴亏
肝阳偏亢，头晕目眩，目胀耳鸣者，可与生牡蛎、怀牛膝、生白芍等配伍。
3、治疗眩晕萎靡
用于头痛眩晕，或高血压病。痿厥，筋骨软，气血俱虚甚者，可与黄柏、干姜、陈皮等配伍。
4、治疗阴血不足
心神失养，惊悸虚烦，失眠健忘者，可与龙骨、远志、菖蒲配伍。