榴莲对于很多人来说并不陌生，是属于比较常见的一种营养水果，而榴莲不仅果肉可以吃，榴莲壳也是可以用来煮水的，榴莲壳煮水可以对身体起到清热解毒的功效，还可以起到败火的作用，对身体有很大的好处，而煮榴莲壳需要大火煮沸之后小火煮10-20分钟左右即可。
榴莲壳煮多久?
先大火煮沸了，马上转小火煮一、二十分钟，然后停火，放到自然温度，就可以了。
1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。
2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳可是皮肤病药材之一。
3、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大哦。
获取榴莲皮上的白瓤主要有两个办法，一是购买榴莲时直接请摊主帮忙把带刺的硬壳去掉，把白色部分切成一条一条的，炖排骨或煲鸡汤的时候加上几小块。下锅后煮一会，用筷子搅一搅，白瓤脱落后，把剩下的硬硬的白色“骨架”捞出来就可以。二是自己用小刀把白瓤刮下来，这种方式刮下来的白瓤不是很多，大半个榴莲能刮下来一小碗的量，加到汤里就可以了。
用榴莲白瓤煲鸡汤、炖排骨还有清炖鲫鱼都是绝配。需要提醒的是，虽说榴莲白瓤能增加汤的浓度，但也不宜过多，通常1/4的壳切出来的条就够了。刮下的白瓤，一次用不了可以放到冰箱保存一段时间
榴莲果核——温和补肾
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。