许多人去往一个城市旅游，不仅是为了看一看当地的景色，更是为了尝试当地的特色小吃。并且也有不少人都说，如果想要了解一座城市的话，就要看一看这座城市的饮食文化。而大理也是许多人向往的一个城市，因为这座城市的风景十分优美，其中大理宾川也值得去往，下面就讲解了宾川的特色小吃。
小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃，在大理古城各小食摊均可吃个够。
喜洲粑粑，即麦面烤用，重油分层，加火腿丁，用栗炭火吊炉烤，味极佳。各食品店均可品尝。
肉饵丝，把猪腿放入砂锅中以文人炖粑，用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用。味极独特、鲜美。各食品店均可品尝。
凉鸡米线，凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽。外加核桃酱和小粉做成的卤汁，极爽口。各食品店均可品尝。
雕梅，地方民族特色食品。新鲜梅子用生石灰水泡后，用小刀雕出各种花纹，并将梅核取出，加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制数月后食用。食之清香四溢，极其爽口。各土杂店有售。
油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。