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孕妇一日三餐食谱表

时间:2022-12-29 11:48:14  编辑:admim

孕妇一日三餐食谱表

孕妇补充身体的营养非常有必要,因为对于孕妇来说身体营养不仅可以保障身体免疫力提高,还对小宝宝的身体健康发育有很大的影响。因此孕妇在日常生活当中就应该多吃营养价值含量相对较高的食物,这样才能够避免营养缺失的问题产生。下面就介绍了孕妇一日三餐的食谱。

孕妇一日三餐营养食谱

1、早餐:麦片牛奶羹

材料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。

做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

2、中餐:

①木樨肉、虾皮汤

材料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳,黄花菜各30克。

做法:先单独炒鸡蛋,然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下,炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热,放葱花、姜末,煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝,翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水,以免炒出的菜太干。

②虾皮汤

材料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。

做法:在锅中加入一两碗清水,打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。

提示:虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等。

3、晚餐:皮蛋嫩豆腐

材料:内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个。

做法:将内酯豆腐用小刀划成方块,放入微波炉中大火加热3分钟取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。

提示:这道菜味道清香,含钙量高,而且做法简单。

孕妇三餐应摄入营养的注意事项

1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

3、适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

4、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。

5、尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。绝对禁止饮酒吸烟。

6、少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。孕妈咪一日三餐注意事项

7、孕妇需要营养,保证胎儿的生长,因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10~20%。如早孕反应的恶心、呕吐,可采取少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。