茶有茶性，茶分分温凉，在我国是个荼叶强国，群众喝茶成风，茶叶的种类多种多样，关键能够分成：绿茶叶、绿茶、青茶（乌龙）、白牡丹茶、黑荼、白茶等六大类型。不一样的荼叶因为加工工艺不一样、发醇水平不一样，其茶性也会不一样。那麼上火喝什么茶能够降火呢？
一、绿茶叶
绿茶叶，不发酵茶，在新鮮嫩叶的基本上，立即炮制高溫茶叶杀青的荼叶，其较大 水平保存了茶青的初始口味。绿茶叶，茶分温凉、微寒，较为合适易上火的群体食用，去热解暑是绿茶叶的秘密武器。
二、绿茶
绿茶，绿茶与绿茶叶恰好反过来，处在南北方两方面。绿茶为全发酵茶，其较大 水平地把茶青的营养元素转换为茶红素及其芬芳物质，有绿茶、青汤、枫叶，及其香气高醇。绿茶茶分温和养胃，但不易上火。许多人喜爱在冬天食用，但是也需看身体素质，不可以一概而论之。
三、青茶（乌龙）
乌龙有很多种多样，半发酵茶，简易了解就是说把一半茶青的营养元素转换为芬芳物质，是接近红茶和绿茶中间的一款特点独特的茶系。
乌龙的茶性也恰好夹在绿茶与绿茶叶中间，一半半的。因而，正常情况下而言，乌龙茶分是平静的，合适四季食用。但是，乌龙类是一个极为非常的茶系，种类不一样发醇水平区别也极大。
四、白牡丹茶
白牡丹茶为微发酵茶，做法独特，白牡丹茶茶青采回家了后，无需茶叶杀青揉捻，只能晒青和慢火风干等阶段。应季的白茶茶性偏重温凉一些，也就是去热好用一点。而老白茶，就好像于老普洱茶、老铁观音茶叶这类了，这类茶茶性能比生白牡丹茶更温凉了，下火实际效果有过之而无不及。