蒸苹果主要具有除烦止渴，健脾止泻，以及润肠通便之功效，禁忌人群有消化不良。
1、除烦止渴：蒸苹果在使用之后可以起到除烦止渴的效果，临床上面可以用于治疗口干咽干，对于喝水也不能够改善的，口渴症状也可以得到明显调理。
2、健脾止泻：蒸苹果在使用之后可以起到健脾止泻的功效，主要可以有效的改善脾胃不好所引起的恶心和呕吐症状，对于食欲下降症状也可以得到缓解，而且还可以有效的治疗患者所出现的腹泻以及腹痛，对于大便不成形的症状，也可以起到一个调理效果。
3、润肠通便：用苹果在使用之后可以起到润肠通便的效果，因为苹果里面含有比较多的膳食纤维这种成分能够促进肠道蠕动，有利于肠道蠕动加快，也能够使大便顺畅的排出体外。
蒸苹果不适合消化不良的人群使用，因为正品锅里面含有大量的硫酸，而且膳食纤维含量也比较多，消化不良的人群肠道蠕动会处于缓慢状态，在使用之后有可能会导致消化不良的症状加重，还会影响其他食物的摄入，从而也会影响到健康。