白菜减肥法一周减20斤大多数并不可以，可以起到帮助减肥的效果非常较严重时，还需要通过运动的方式瘦身。
白菜里面含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素，其中含含有纤维素的成分，日常生活中多吃白菜和减少面食摄入可以起到一定的减肥效果，有利于增加肠道蠕动，还有利于减少体内的热量摄入，从而可以缓解身材比较肥胖症状，通常一周减肥的效果并不明显，并不可以在一周之内减肥20斤。肥胖较严重时可以通过跑步和快走以及跳绳等多种的方式运动，有利于加快身体新陈代谢和加快体内脂肪燃烧，长时间坚持运动锻炼，可以达到良好的减肥瘦身效果，有利于改善身材比较肥胖或脂肪较多症状，使身材变得更加协调和匀称，还有利于防止身材肥胖的程度加重。
减肥期间通常需要保持清淡低脂以及低热量的饮食，避免吃油腻煎炸以及烧烤类的食物，其中含有的脂肪和热量相对比较的偏高，有可能会导致身体减肥的效果受到影响，不利于快速的减肥瘦身成功，饭后要避免长时间的久坐。