白葱头能达到辅助治疗感冒的效果，同时还可以解毒、提神醒脑、改善便秘。
1、辅助的治疗感冒：白葱头主要是指葱的根茎部位能达到及解表发汗的效果，对于风寒感冒引起的头晕等症状，能达到比较好的辅助治疗效果。
2、解毒：白葱头能应用解毒的功效，主要是含有较高的前列腺素a，疮痈肿毒属于比较常见的皮肤病，可以把葱白捣碎之后敷在局部，能达到比较好的辅助解毒效果，可以减少炎症的刺激。
3、提神醒脑：白葱头里面含有大量的挥发油、纤维素，具有比较好的提神醒脑以及舒缓精神的作用。
4、改善便秘：白葱头吃过之后能用来促进肠道的蠕动，可以减少食物在肠道里面堆积的时间，从而达到比较好的改善便秘效果，对于大便干燥或者排便不通畅的人群，都可以通过适当的吃点白葱头来改善。
白葱头对人体来说有很多的功效以及好处，但是对于脾胃功能不好的人群，尽量不要吃太多的白葱头，以免对脾胃的健康状况造成很大的影响，有可能还会引起腹部产生明显疼痛的症状。