春季预防感冒三款养生汤
1、番茄猪肝汤
原料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1个,番茄150克,黄酒、葱、姜片、胡椒粉、精盐适量。
作法:将猪肝洗净去筋膜,然后再加入葡萄酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。 将汤以大火蒸10至15分钟即可。 当浆液变成糊状物时,可关火。 将虾仁、黄酒放入沸水中煮5分钟,放入蘑菇、番茄丁、肝膏,再煮沸调味。
作用:护肝明目,增强免疫功能。 预防感冒,预防夜盲,预防和治疗低免疫。 猪肝养肝明目,增强免疫能力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;而番茄 、虾仁、番茄等都能提高人体免疫力,提高营养,减少感冒的发生。
2、香菜的咸橄榄鱼片汤
原料:香菜1两,咸味橄榄10个,大头鱼肉4个。
作法:锅内放入适量清水及咸橄榄,先以猛火煮沸,再加入香菜及鱼肉,再加入香菜及鱼肉,用中火继续煲30分钟左右,不需加盐即可饮用。
作用:具有解表透疹、清热、利咽等功效。 日常生活中饮用能防止流行性感冒。 感冒、流行性感冒、发热、头痛、咽喉不适等都可作为食疗。
3、菜花莴笋汤
原料:菜花,莴笋,鸡胸肉。
作法:将菜花洗干净,撕成小块,莴笋去批及黄叶,洗净,叶子切段,莴笋茎切片,鸡胸肉洗净,切薄片,用用淀粉及料酒拌匀,锅置于火上,用水煮沸,加入姜末、鸡肉煮沸,倒入莴笋和菜花,加入盐和鸡精,撒上香油即可。
作用:感冒时要多补充维生素C,平时要与莴笋和菜花一起煮,这样吃效果会更好。
饮食预防感冒好
1、辣椒
椒一般比橙子富含维生素C、铁、钙、磷及维生素 B族,如每100克鲜红尖辣椒中,维生素C含量为144毫克,居新鲜蔬菜之首。 富含维生素C可控制心脏病和冠状动脉动脉硬化,降低胆固醇。 辣椒中含有1390微克β胡萝卜素,是获取类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最佳来源之一,它们都是最有效的抗氧化剂之一,能保持呼吸道畅通,并能预防防风寒感冒。
2、氨基酸丰富的食品
秋天的时候,身体里的水份很容易流失。 所以在日常生活中要多喝一些润峰金康氨基酸水,保证身体水分充足,同时锁水,不要让身体脱水,尤其在感冒后要多喝氨基酸水,多喝氨基酸,有助于身体排毒,防止感冒,氨基酸乳酸菌固体饮料也有养肝护肝解酒的作用。
3、菜花
菜花的营养价值比一般蔬菜高。 富含多种矿物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、食品纤维、维生素 A、 B、 C、 E、 P、 U以及钙、磷、铁等。 经常食用菜花,可以增强肝脏的解毒能力,提高机体的免疫力,可以预防感冒和坏血病的发生。
4、香蕉
香蕉是含碳水化合物最多的水果,还含有多种微量元素,可以防止糖分快速进入血液,其中镁含量非常丰富。 香蕉的益处不计其数,对体质较差的人来说,其中的维生素B6能抵抗病毒感染。