马齿菜是一种野生的蔬菜，有很高的营养价值。平时食用的时候味道也是非常的鲜美的，经常吃马齿菜可以促进消化，促进肠道的蠕动，还可以利水消肿，降低高血压。夏季吃马齿菜还能够清热解毒，促进食欲。
1、收缩子宫
据研究显示，马齿苋对于子宫的收缩很有帮助作用。
2、杀菌消炎
据了解，马齿苋对于各种炎症问题都有很好的辅助治疗作用，素有“天然抗生素”之称，像对于痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌都有较强的抑制作用。
3、利水消肿
马齿苋成分中含有大量的钾盐，在帮助利水消肿上有很好的作用，这种钾离子还可以直接作用于于血管壁上，帮助血管壁扩张，在帮助动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
4、消除尘毒
马齿苋具有很强的杀菌效果，在防治溃疡方面，马齿苋具有消除尘毒的效果，同时还可以吞噬细胞变性和坏死，防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化。同时对白癜风还有一定的疗效。马齿苋成分中含有丰富的胡萝卜素，可以促进溃疡病的愈合。
5、抗菌作用
马齿苋对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌等细菌具有高度的抑制作用，同时对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌也有着不同程度的抑制作用。
6、清热解毒
马齿苋具有清热解毒的功效，用于热毒或湿热之血痢，泄泻，肺痈，带下，肠痈，疮肿，瘰疬，丹毒，虫蛇咬伤。尤为治痢要药。
7、凉血止血
马齿苋具有凉血止血的功效，常用于便血、热淋，血淋等病症，具有非常好的效果。
8、利水消肿
马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用。
9、降血压
马齿苋中富含钾，从马齿苋中摄入一定的钾后，进入血液中的钾离子可直接作用于血管壁，对血管壁起到扩张及阻止脉壁增厚的作用，从而为降低高血压病中风发生率提供了有效帮助。