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萝卜秧子怎么做好吃法

时间:2023-01-15 19:45:01  编辑:admim

萝卜秧子怎么做好吃法

凉拌萝卜叶;

1.先把萝卜樱子用开水焯一下,再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;

再用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀;

再淋点辣椒油,非常的清爽。

2.清炒萝卜樱子也很好吃,切成细菜丝,配上红辣椒丝,油烧热后,爆香蒜瓣和

着菜叶炒

1、洗净后先用开水汆下,汆之前水里放点油,这样可以保持菜色的鲜绿;

2、汆后立即放入凉水中激下(保持菜的脆嫩)后切碎;

3、开油锅,分别将姜末、辣椒丝爆香,萝卜樱子下锅翻炒,加精盐、味精少许,装盘

炒辣椒

食材

主料萝卜秧500克、干辣椒适量

方法/步骤

1、将买回来的萝卜秧去除根须黄叶,

2、入水淖一下,

3、变软变色即可捞出挤干。

4、将淖过的萝卜秧子切碎,

5、辣椒也切碎

6、大蒜子切碎或切片备用。

7、热锅热油,

8、先加入大蒜子爆一下。

9、加入干辣椒过一下油。

10、随即倒入切好的萝卜菜,

11、大火,爆炒。

12、加入盐入味,炒匀即可。

13、出锅装盘

14、这道菜要清爽,无须加水,

15、入味,炒香即可出锅!