在现实生活中饮食是我们必不可少的一部分，而不同的人有不同的口味，也分为老年人和年轻人，一般情况下年轻人喜好的食物多半是和老年人不一样的，而且不同地区的年轻人喜欢吃的小吃也是不一样的，尤其是南方年轻人不喜欢吃辣的，通常情况下烤冷面或者是羊肉串是比较大众的小吃。
年轻人喜欢吃什么小吃?
这个还是要看各地口味的，有的喜欢吃辣的有的喜欢吃甜的有的喜欢吃咸的有些喜欢吃酸的。像臭豆腐，糖油粑粑，肉夹馍，烤羊肉串都是大家爱吃的小吃
饮食区分
人类饮食分自然饮食与调制饮食两大阶段：
1、自然饮食阶段(特点：生食)
“(昔者)未有火化，食草木之食、鸟兽之肉，茹其毛，饮其血。” ——《礼记·礼运》
2、调制饮食阶段 (标志：熟食法产生)
烧烤→炮→地坑锅→陶锅→稀饭→干饭
炊饮器具：鼎、鬲、釜、甑等等。
古人很早就知道酿酒。殷人好酒是有名的，出土的觚爵等酒器之多，可以说明当时饮酒之盛。不过古代一般所谓酒都是以黍为糜(煮烂的黍)，加上曲糵(niè)(酒母)酿成的，不是烧酒，烧酒是后起的。
各国特色
法国
法国是公元476年西罗马帝国灭亡后废墟上逐渐建立起来的国家。在此以前它是古罗马省，称为外高卢。当时就有一些雅典和罗马的有名厨师来到这里，奠定了法国菜的基础。到16世纪欧洲文艺复兴时期意大利盛行的烩牛他核、煎嫩牛排及各种少司的制作方法等传到了法国，使法国菜更加丰富起来。由于历代法国国王崇尚美食，使得当时的法国名厨辈出，烹怔菱也很我，奠定了法式菜在西餐中的重要地位。但当今法餐却趋于保守，发展较为缓慢。
意大利
意大利地处南欧的亚平宁半岛，优越的地理条件使意大利的受精和食品加工业都很发达，其以面条，奶酪，色拉米肉肠著称于世。 公元前2世纪后期，古罗马宫廷的膳房已形成庞大的队伍，并有很细的分工。厨师总管的身份与贵族大臣相同，烹调方法日益完善，并发明了数十种少目的制作方法。时至今日，意大利菜仍在世界上享有很高的声誉。
饮食
在世界上是享有盛誉的，华侨和华裔外籍人在海外谋生，经营最为普遍的产业就是餐饮业。有华人处就有中国餐馆，中国的饮食可以说是“食”遍天下。这一现象早在本世纪初时，就被革命的先行者孙中山先生敏锐地观察到了。