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菠萝和海鲜能一起吃吗

时间:2023-01-13 12:43:31  编辑:admim

菠萝和海鲜能一起吃吗

大家在日常生活中看见的比如虾子、扇贝等只要是海里产出来的食物,都可以被称作是海鲜。而因为海鲜而引发的食物中毒的案例也是数不胜数,因为海鲜是一种发物和很多食物都有相克的一个方面。菠萝也是大家熟知的经常引发食物中毒的水果,那么这两样放在一起吃可以吗?不知道的朋友快来了解吧。

吃菠萝可以吃海鲜吗

不建议食用。

菠萝味甘、微酸,富含多种有机酸性物质,而海鲜中的蛋白质和钙质含量丰富,易与酸性物质结合,生成难以溶解的沉淀物,影响食物的消化吸收。另外,菠萝是一种维生素C含量非常丰富的水果,海鲜类产品与维生素C含量的食物同食,易产生有害物质,危害身体健康。

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菠萝和海鲜一起吃了怎么办

多喝水

多喝点水可以促进菠萝和海鲜在体内的消化及吸收,还有一定的稀释作用,缓解身体的不适。

按摩腹部

菠萝和海鲜同食,易出现消化不良的情况,轻轻的按摩腹部可以促进肠道的蠕动,帮助食物消化。

就医检查

如果菠萝和海鲜同食后,身体出现了恶心呕吐、腹痛腹泻等身体不适的症状时,建议尽快去医院检查,以免情况严重,危害身体健康。

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吃完菠萝多久可以吃海鲜

半小时。

菠萝属于水分含量非常丰富的水果,在胃蛋白酶的作用下,基本半小时左右可以在体内消化吸收,因此,待菠萝消化后食用海鲜比较好。

不过,海鲜中的蛋白质含量丰富,在体内的消化时间较长,一般建议吃完海鲜2小时后,再吃菠萝为宜。

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吃菠萝的注意事项

1、要用盐水浸泡。菠萝中含有的“菠萝朊酶”对口腔黏膜有刺激作用,所以在食用菠萝之前,应该用盐水浸泡半小时后比较好。

2、不宜与白萝卜同食。白萝卜含有维生素C分解酶,会分解菠萝中的维生素C,从而降低食物的营养价值。

3、不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。菠萝的果酸含量丰富,蛋白质遇酸会产生凝固,影响蛋白质的消化吸收。

4、过敏者不宜食用。菠萝中存在致敏物质—“菠萝朊酶”,少数人食用会产生过敏反应,出现舌头发麻、嘴唇红肿等症状。

5、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。

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吃海鲜的注意事项

1、未熟、变质的海鲜不宜食用。海鲜中携带大量的细菌及寄生虫,食用未完全煮熟的海鲜,容易出现腹痛腹泻等身体不适的症状,而食用已经失去活性的海鲜,还会对人体的健康造成威胁。

2、海鲜不宜与啤酒同食。海鲜与啤酒同食,易使血尿酸含量增高,诱发痛风。

3、海鲜不宜与水果同食。海鲜与葡萄、石榴、山楂、柿子等鞣酸含量丰富的水果一起食用,容易出现消化不良的现象。

4、海鲜不宜与浓茶同食。浓茶中的鞣酸含量丰富,吃完海鲜后喝浓茶,会影响食物的消化及吸收。

5、海鲜不宜与维生素C饮料同食。大剂量的摄入维生素C会使海鲜在体内生成有害物质,危害身体的健康。

6、关节炎患者慎食海鲜。食用海鲜后会被人体吸收,在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。