香蕉外观很好里面芯发黑一般是不能够吃的。如果香蕉外观很好，里面的芯出现了发黑，说明肉质已经出现了，腐烂通常是不能够吃的，如果吃就有可能会导致患者出现腹部疼痛以及腹泻的情况。在吃香蕉的时候尽量吃一些新鲜的，能够达到润肠通便的效果，而且还能够补充身体所需要的能量，对身体的健康是比较好的。
香蕉属于日常生活中比较常见的一种水果，里面所含有的营养物质是比较丰富的，但是如果再剥去香蕉皮的外观以后，发现里面的芯成黑色，就说明已经出现的变质或者是氧化，口感比之前会比较差，而且里面的营养物质也会有所流失，同时还会导致香蕉中滋生大量的细菌和霉菌，当这些菌类的物质进入到体内以后，就会导致身体出现不适的症状，会引起腹痛，腹泻，严重的话就有可能会导致患者胃肠道内出现炎症或者是感染等。所以对于香蕉外观很好，里面先发黑通常是不能够吃的。
在吃香蕉的时候尽量选择吃新鲜的香蕉，如果没有吃完，可以将新鲜的香蕉放在保鲜袋或者是保鲜袋中密封，放在冰箱里冷藏，能够延长香蕉的保存时间。