鸡肉焖饭是一道既健康又营养的美食，在大家的生活当中也非常受欢迎。现在，不仅仅是餐厅当中会销售鸡肉焖饭，很多人在自己的家中也会自己试着做。而且，自己做的鸡肉焖饭更加健康，吃起来也更加安全。在家中做鸡肉焖饭的话可以使用电饭煲。那么，电饭煲鸡肉焖饭的做法到底是什么呢？
主料
鸡肉适量 香菇5个
胡萝卜1根 炸豆腐(比较蓬松那种)1块
魔芋1块 酱油3勺
糖2勺 料酒2勺
白酒1勺 海带或者裙带菜1块少量，要海产品煮水的味道
大米、糙米按自己喜好比例来做，看小贴士
日式鸡肉饭 鸡五目的做法步骤
1. 将材料切丝，香菇切片。这时候可以准备泡裙带菜或者海带的水～还要记得先泡糙米～
2. 热油，先炒鸡肉，这里可以放一勺丘比酱，隐藏味道～
3. 鸡肉差不多后，把其余菜一同放入锅内。再放入酱油、糖、料酒、酒。放入少量高汤(裙带菜或者海带水)，盖盖子煮。
4. 国内的汤差不多只剩低的时候，尝尝味道，再适量放些盐。口感要比大家平时吃菜时的口味重一些。
5. 最后把它倒入米饭里，搅拌均匀。
6. 关于煮米饭的两种方式，A：放块海带
7. B：泡裙带菜，然后用这水蒸饭。这水很重要，不然完全没有日本料理的味道。
8. 搅拌完成
小贴士
糙米一定要泡2小时以上