如果单纯的用山楂干泡水喝，可能喝起来水的味道并不是特别的吸引人，所以在这个时候就可以加入一些适量的，其他的茶，比较常见的能和山楂一起搭配的有荷叶，桑叶枸杞等，还有一些人为了起到减肥的效果，里面会加入一些麦芽，那么山楂干跟什么泡水喝最好呢?
中医理论认为，面(吃多了)消食用麦芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。
山楂具有很强的助消化作用，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。
想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。
要坚持每天饮用，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
推荐每天使用的山楂剂量是25克。
如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。
山楂片含糖分较多，泡水也没有减肥作用，只能是对消化起点作用，教你一招——自制山楂减肥饮料。
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。
中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。
根据山楂片泡水喝的功效与作用，可以下介绍山楂的几种吃法：
(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。
(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。
(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。