无论是黑豆、黑米、或黑之麻,这些黑色食物都富含丰富的营养,是一种日常生活中很珍贵的食材,与这三者相结合,如黑豆、黑米黑芝麻粥就很出名了。
一、黑豆黑米黑芝麻粥每天都能喝吗
黑芝麻用量:50-80克
黑豆的用量:每餐约30克
黑米用量:每餐50克
二、黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆属于大豆类,含有较多的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸和粗纤维、钙、磷、铁等;
2、黑米属于糯米类,属药食两用大米。营养素丰富,含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;
3、胡麻科的黑籽是黑芝麻中的一种。营养素丰富,富含脂肪、蛋白质、糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养素
所以,黑豆黑米黑芝麻粥可以天天饮用,但一定要适量,不可过量食用!
三、黑豆黑芝麻黑米粥制作方法
原料:200g,黑豆200g,黑米150g
实践。
1、洗净黑豆、黑米,再以清水浸泡4~5小时;
2、接着把泡好的黑豆、黑米和黑芝麻放进砂锅里,加入适量的水;
3、接着开大火煮沸,再调至小火煲,煲的过程中不时用勺子搅动锅底,防止黑米、黑豆粘锅;
4、接着煲至粘稠,加入适量红糖,调入大火1~2分钟,加入红糖,拌匀即可。