海白菜为藻类植物孔石莼的藻体，别名海菠菜、海窝笋、海条、绿苔菜等。藻体碧绿色，独立或散生，生长发育先在、低潮期带岩层上，关键遍布在渤海湾、江海和南海，东海较少，是较为普遍的一种食材，那麼海白菜的弊端又具什么呢？
1、海白菜寒性，因而脾胃虚弱的群体不建议服用海白菜，会加剧肠胃的寒性水平，非常容易出現受凉或是腹泻的状况，另外有腹泻状况的群体也不可以服用，加剧腹泻。
2、海白菜中带有的蛋白质含量较为高，因而服用以后有可能会出現皮肤过敏的状况，因而对藻类皮肤过敏的群体不可以服用海白菜。
海白菜不可以和什么同吃
1.寒性的食材
海白菜的茯苓功效寒性，服用自身会提升人体的寒性之气，倘若再和别的寒性的成份配搭服用，非常容易出現肠胃滑利性太重，造成出現腹泻的状况。
普遍的寒性的食材有：茄子、秋葵、莴笋、甜瓜、水鸭、生藕、黑桑葚、弥猴桃、海带丝、绿豆、裙带菜等。
2.含有草酸的食材
海白菜中带有丰富多彩的矿物，包含钙、镁、钴、铜等，倘若和含有草酸的食材一起会出現转化成不可以消化吸收的沉定物质，如草酸钙、草酸镁，很多服用非常容易出現消化不良的状况，因而不可以一起服用。
普遍的含有草酸的食材有：春笋、红提、酸枣、香椿芽、李子果、野梨等。
海白菜怎么炒好吃
用材:葱蒜适当、油适当、辣椒干一碗、麻椒一小把、生抽酱油1勺、米酒1勺、糖1勺、盐适量、鸡精适当、色拉油一勺、白芝麻一小把。
作法:
1、将海白菜切条放进锅中焯8-10分钟辣炒。
2、锅中放进适当油，比平常要多一点最好是，下葱蒜麻椒油爆出香气，下辣椒干，然后煸炒，最终下海白菜，添加米酒，生抽酱油，糖，盐，鸡精煸炒两下出锅。
3、出锅摆盘后淋上少量色拉油，撒上白芝麻就可以。