中风是一种非常常见的中老年疾病,而且近年来中风的发病率也呈上升趋势,中风如果治疗不及时或处理不当,随时可能导致死亡,提醒大家一定要重视中风所带来的一切危害。
饮食能防止脑中风
第一食物中含有丰富的番茄红素和黄酮。
要有效地预防脑中风,我们必须在平时多吃这些食物。根据现代医学研究,引起动脉粥样硬化的主要原因是LDL,降低LDL白及抑制LDL的氧化,对预防动脉粥样硬化起到了十分重要的作用。同时,番茄红素类物质黄酮可捕获血管中的氧自由基,对预防血管狭窄和血栓堵塞脑部血管具有积极的作用。洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、草霉、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏、辣椒等日常饮食中含有类黄酮和番茄。
第二类别:高钾食品。
脑中风患者日常饮食应多吃,对预防脑卒中有积极作用。调查发现,每天吃更多新鲜水果和蔬菜的人比只吃少量蔬菜和水果的人发生中风的风险要低。提示富含钾的蔬菜水果有抗脑中风的作用;这是因为高钾食品可以调节细胞内钠和钾的比例,减少人体内钠水潴留,降低血液容量,从而可以降低血压,预防出血性中风的发生。菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等都含有高钾。