1、出示充足的能源：早上，幼儿活动耗费很大，需要的动能也较多，更何况儿童除开因活动耗费动能需立即补充外，更需要很多营养元素提供发肓。分配儿童的早饭必有淀粉类食物的食品。
2、提升适当的蛋白：蛋白是性命的物质条件，也是儿童发肓中最重要的营养元素之一，但机体不可以存储过多的蛋白，需要立即补充。每日早饭中可分配蛋类食品或肉类食品、也可分配高品质绿色植物蛋白的豆类食品和豆类食品，常常分配洋葱牛肉小笼包、红萝卜鸡茸馍馍、肉沫料汁大豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等，进而考虑儿童健康成才的基本规定。
3、挑选有效的配搭：儿童的早饭，立即影响到儿童的身心健康。因而，在配置儿童早饭时更应重视各种各样食材的配搭，为儿童补充水份也很重要，干稀配搭有益食材中各种各样营养元素的吸收。
4、丰富多彩多种多样的种类：早饭的种类是影响儿童胃口的要素之一，种类单一，口感简单的早饭，营养成分再高，也激起不上儿童的胃口，仅有调配出口感丰富多彩、种类多种多样的早饭，才可以吸引住儿童。根据甜咸配搭丰富多彩儿童早饭的口感，千姿百态的小点心，造成儿童的兴趣爱好，分配儿童服用甜粥、甜羹时，再加咸做点；服用咸粥、咸羹、炒面时，配置甜做点。