札手舞脚是指生肖猴。该词的出处是明无名氏《双林坐化》第一折：好一个配猴儿日的，札手舞脚的，恰便似个活螃蟹。形容不规矩、不稳重，故答案为猴子。
猴子是一个总称。灵长类中很多动物都称之为猴。灵长目是哺乳纲的1目，动物界最高等的类群，大脑发，眼眶朝向前方，眶间距窄，手和脚趾分开，大拇指灵活，多数能与其他趾对握。猴是无臀的，所以坐不住，善於变动，在社会上经常换工作的以属猴的最多，因为猴子有善变多计谋狡猾伪善的天性。
属猴的生肖特性
1、精明与干练
精明与干练是属猴人的一大特点！若为女人，则多为职场女强人，若为男人，则堵我诶职场男领导！不管是女人，还是男人，属猴人都是优秀的，他们沉着冷静，临危不乱，能够抽丝剥茧找到解决的办法。
2、说话得体、擅长交际
说话得体、擅长交际是属猴人的一大特点！属猴人擅长交际，说话得体，很会活跃气氛。善解人意，攻于心计，用自己的精明算计去驾驭他人。在社交中，他们英姿焕发，极富自然魅力，会成为社交场所的中心人物。