麦饭石不粘锅健康。麦饭石不粘锅不仅没有毒素，而且对身体也非常好，可以放心使用。其实麦饭石本身是一种药石，所以，它作为不粘锅的涂层一般是不会产生毒性的，但是，如果在平时使用不粘锅的时候，使用不当则可能会导致麦饭石脱落问题，所以，在使用麦饭石不粘锅的时候尽可能选择木制的铲子来跟不粘锅搭配使用。
所谓的麦饭石锅的锅体都是合金的，涂上麦饭石色的涂层（特氟龙涂层），跟天然麦饭石没有半毛钱关系哈。良心商家会称为麦饭石色不粘锅。
麦饭石不粘锅的特氟龙涂层还是很稳定的，特氟龙的安全性能很高，在低于260℃的环境中都比较稳定。只要我们平时不干烧锅和空烧油，锅内的温度很难引发特氟龙分解。它的不粘性非常赞，炒菜非常方便，真的是一点儿都不粘。炒菜只要一点儿油就可以，无油煎蛋也轻松不粘，清洗很方便，清水冲冲，有残渣就用布擦下就干净了，不用洗洁精，环保又健康，颜值较高，赏心悦目。
麦饭石是一种矿物。由于其天然的不粘性和潜在的健康益处，它已被用作烹饪锅的材料几个世纪。如果使用和维护得当，它可以安全地用于食物，就像其他任何炊具一样。正确使用麦饭石锅，尽量降低污染风险，确保食品安全。这包括避免锅过热，避免使用金属器具，使用后定期清洗锅。