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有关做饭烧菜的诗词

时间:2023-02-02 17:07:36  编辑:admim

有关做饭烧菜的诗词

1.有关做饭的诗句

享受做饭的诗句如下: 宋代·苏轼《望江南·超然台作》 春未老,风细柳斜斜。

试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。

诗酒趁年华。宋代·辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》 莫避春阴上马迟。

春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。

梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。

短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。宋代·赵长卿《菩萨蛮》 炊烟一点孤村迥。

娇云敛尽天容净。雁字忽横秋。

秋江泻客愁。 银钩空寄恨。

恨满凭谁问。袖手立西风。

舟行秋色中。宋·陆游《朝中措》 湘湖烟雨长莼丝。

菰米新炊滑上匙。 云散后,月斜时。

潮落舟横醉不知。唐·王建《新嫁娘词》 三日入厨下,洗手作羹汤。

未谙姑食性,先遣小姑尝。

2.厨师做菜的诗句的题目是什么

我国古时有位名厨学识渊博,很有才华,经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名,大家都称他为‘厨诗’.有位秀才自恃才高,他不服气这位‘厨诗’,想捉弄他一下.一次,他有心出了道难题,来难难他,要这位大师傅,只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’.这位‘厨诗’说:‘两个鸡蛋做席“诗菜”,不难不难,待我做来好了.’随手在篮子里取出两个鸡蛋…… 筵席办好了.第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄,加调料清蒸后,点缀着几根嫩嫩的青菜,放在碗中,题诗一句:‘两个黄鹂鸣翠柳’; 第二道菜是把熟蛋白切成丝,下面垫着一片青菜叶子,排成一队形,放在瓷盆里.诗曰:‘一行白鹭上青天’; 第三道菜是素炒蛋白丝一撮,将蛋白精切成细丝如鹅毛,放入盆中,吟诗一句:‘窗含西岭千秋雪’; 第四道菜是一碗佐味的清汤,上面飘浮着几片蛋壳,吟诗云:‘门泊东吴万里船’.这四道菜按序摆好,四句诗逐一联缀.合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》.这独具匠心的四道菜,使这位自命清高目中无人的秀才,不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭,连声说道:‘厨诗、厨诗!’因‘诗’与‘师’同音,后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅,也为了顺口,便把‘厨诗’改叫‘厨师’,一直沿习至今。

3.关于做饭的古诗有哪些

1、北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。

明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。 出自:宋·苏轼的《纵笔三首·其一》。

译文:北来的粮船未到,近来米贵如珍珠,半月不知饱和醉,这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日,难得这年末岁尾,东家宰鸡,烤肉,备酒,定会饷我祭肉醉一回。

2、故人具鸡黍,邀我至田家。 绿树村边合,青山郭外斜。

出自:唐·孟浩然《过故人庄》。 译文:老朋友预备丰盛的饭菜,邀请我到他好客的农家。

翠绿的树林围绕着村落,苍青的山峦在城外横卧。 3、纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。

出自:宋·苏轼《寒具》。 译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。

4、三日入厨下,洗手作羹汤。 未谙姑食性,先遣小姑尝。

出自:唐·王建《新嫁娘词》。 译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。

不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。 5、认炊烟、几家蜗舍,映夕照、一簇渔舟。

出自:宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。 译文:看着炊烟,就知道有几户人,夕阳下,一些渔船停在一起。

4.形容“做饭”的诗句有哪些

1、《寒具》——宋代苏轼 纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。

译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。 2、《猪肉颂》——宋代苏轼 净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。 译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。

等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。 3、《野田黄雀行》——魏晋曹植 中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。

译文:厨师置办了丰富的膳食,烹饪了羊肉,宰杀了肥壮的牛。 4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林 白鳞鲙细供春酒,红尾羹香奉晚餐。

译文:白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起,红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐 5、《新嫁娘词》——唐代王建 三日入厨下,洗手作羹汤。 译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。

5.关于愿意为你做饭的诗词

1、“迟迟朝日上,炊烟出林梢。”

--元 · 赵孟頫《题耕织图二十四首奉懿旨撰》 解析:太阳落山时,又披着一身夕阳归来,一缕缕炊烟牵动着他们的饥肠。 2、“再来桑落陂无水,闭门但见炊烟起。”

--宋 · 陆游《西村》 解析:再一次来到看见桑树不见了,溪水也没流过,门关着但是看见炊烟升起。 3、“三日入厨下,洗手作羹汤。”

--唐 · 王建《新嫁娘词》 解析:代女子嫁后的第三天,俗称“过三朝”,依照习俗要下厨房做菜。 4、“柳影人家起炊烟,仿佛似、江南岸。”

--宋 · 高观国《留春令·淮南道中》 解析:柳树旁边的人家正在做饭,炊烟升起放佛就像烟雾中的江南。 5、“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。”

--宋 · 苏轼《寒具》 解析:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。 。

6.关于烧饭的诗句

宋代文学家苏轼,专门写了赞美“南肉春笋”的诗,“无肉令人瘦,无竹令人俗。若要不瘦又不俗,最好餐餐笋烧肉”。

清代名画家郑板桥称“江南鲜笋趁鲥鱼”。宋代大文豪、美食家苏东坡也有诗赞道:“长江绕廊知鱼美,好竹连山觉笋香。”可见人间美味以鱼与笋为止。

问政山笋 安徽省的问政山笋产于歙县问政山,在笋味中堪称一绝。问政山所产的竹笋质脆嫩鲜,口味尤佳,加之在烹饪过程中以火腿、骨汤加香菇以白糖提味,上桌后笋色玉白,鲜甜微酸,香气清馥,腊香诱人。早在南宋时就被列为“贡笋”,当地群众称之为“白壳苗”。清代诗人汪薇曾写诗赞美道:“群夸北地黄花菜,自爱家山白壳苗”。

枸杞竹笋 每当枸杞发芽,春笋上市的时候,上海一些风味菜馆便亮出时令名菜“枸杞竹笋”。此菜碧绿、鲜嫩、清香、味美,深受食客欢迎。这是一道以枸杞嫩芽与竹笋丝一起加盐、糖、味精和高汤快速翻炒,烹制而成的佳肴,其色泽碧绿,翠白相映,清香味鲜。

有人食后赋诗赞之:“家园竹笋白如玉,山野枸杞翠胜绿;姐妹虽非同根生,相伴相依赛天娇。”

安吉白笋宴 浙江安吉可用春笋做出上百种名菜,这便是闻名于世的“百笋宴”。比如从拔丝苹果演化而来的“拔丝竹笋”,从家常菜面拖黄鱼演变的“面拖笋尖”,清淡鲜美的“火腿鲜笋汤”,还有“脆皮笋条”、“夹笋金火”、“佛手春笋”……实在让人叹为观止。

难怪客居他乡的吴昌赞道:“客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香。”