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毛豆是碳水化合物吗

时间:2022-12-05 15:00:47  编辑:admim

毛豆是碳水化合物吗

毛豆是碳水化合物。

毛豆是没有完全成熟的黄豆,当中含有人体所必需的多种营养元素,尤其是植物蛋白、脂肪、钙、铁和维生素,属于碳水化合物当中的一种,营养物质高于谷类和薯类食物,是一种优质植物蛋白食物,在平时的生活当中,适当的吃一些可以使胃肠蠕动增强,能起到润肠通便的目的,毛豆当中的钙元素特别丰富,具有独特的清甜味道,营养成分比较容易被身体消化和吸收,特别适合对营养物质需求量较多的人群,比如儿童、孕妇和老年人,毛豆的营养价值仅次于肉、蛋、奶,经常吃可以帮助调理人体胃肠功能,有利于抑制肠道当中有害细菌的生长,可以起到较好的保健价值。毛豆当中的维生素E含量也是比较丰富的,可以帮助清除身体当中的氧自由基,有利于延缓皮肤衰老。

虽然毛豆的口感比较好,但是在平时的生活当中也不建议长期过量吃,因为可能会导致产气增多,容易出现腹胀的现象,吃的时候还需要多加注意,并且烹饪的时候尽量不要加入过多的盐,以免摄入过多的钠元素。