香菜是绿叶蔬菜，香菜含有很多种维生素，香菜的味道比较独特，有一股比较特殊的清香，香菜通常可以用来搭配菜肴一同吃，不但有营养，而且味道特殊起到调味剂的作用。香菜也可以煮水喝，这样的吃法对人体功效有很多。香菜煮水什么时候喝好？接下来来看看。
一.香菜煮水什么时候喝好？
上午喝较好。香菜水并没有特殊的食用时间，具体什么时候喝，应该根据个人情况决定。一般来说，上午喝比较好，上午的时候精神状态较好，新陈代谢比较活跃，这个时候喝香菜水，能更好的吸收营养物质，也更利于药效的发挥。
二.香菜煮水每天喝多少
60~100ml为宜。香菜性温、味辛，含维生素、胡萝卜素、钙、铁、钾等营养物质，有较高的营养价值。另外，香菜含有多种挥发油，具有特殊的香气，可以用在菜肴中，有去腥膻、提味的作用。但香菜辛香升散，不宜过量食用，一般来说，一次喝60~100ml即可。
三.香菜根煮水喝多长时间
建议一周喝2~3次。香菜虽然含多种营养物质，有发汗、促进血液循环的作用，适量食用对身体有一定好处。但是香菜有温热、发散的作用，长期过量食用会损耗精神，可能导致身体不适，建议一周喝2~3次。
四.香菜煮水什么人不能喝
1、香菜性温、味辛，有上火症状的人不宜食用，如便秘、目赤肿痛等，以免加重病情。
2、香菜提取液可以刺激汗腺分泌，有发汗的作用，狐臭患者不适宜吃，以免加重症状。
3、香菜辛香升散，还能促进肠胃蠕动，有胃溃疡的人不宜食用，以免导致身体不适。