木瓜指的是光皮木瓜,木瓜可以食用。 只要把木瓜剥去皮,切去籽即可。 木瓜含有蛋白质分解酶、胡萝卜素、维生素C等营养成分,具有美容、助机体修复组织、消除毒物、提高人体免疫力等功效。 木瓜入药后可起到解酒、去痰、顺气、止痢的作用。 木瓜的食用方法有:生吃、蒸熟、炖木瓜汤、泡木瓜茶等。
1、生食
木瓜可直接去皮生吃,成熟的木瓜味道香甜,香味扑鼻,食用时能完全吸收木瓜的营养。 生食木瓜具有很好的滋补功效,可以起到水渗湿和理气润肠的作用。
2、蒸馏法
木瓜还可以蒸熟后食用,蒸熟的木瓜能减轻对胃肠道的刺激,蒸熟木瓜的吃法特别适合胃肠道虚弱的病人。 食用木瓜蒸熟后可以更好地吸收维生素C,既可以作为美白护肤 ,也可以增强人体免疫力,补充人体所需的各种微量元素。
3、木瓜炖汤
木瓜与排骨、银耳、猪蹄等食物一起炖汤喝,既能丰胸,又能促进乳腺分泌,促进乳腺组织的发育。
4、木瓜泡茶
另外也可直接用水将木瓜煮熟,再倒入适量的茶叶,浸泡大约五分钟,即可饮用。 饮用木瓜茶有助于气血循环,改善因胃寒引起的疼痛症状,对身体有好处。