1、抗菌抗病毒
苍耳煮水喝，具有抗菌抗病毒的重要作用，平时人们把它煮水以后，得到的药液可以直接服用，它能消灭人体内的多种细菌和病菌，而且能抑制一些病毒的活性，对冬季高发的病毒性感冒和流脑都有明显预防作用。另外用它煮水喝还能预防缓解人类的咽喉炎。
2、治咳化痰
苍耳煮水喝对人类的肺还有明显调理作用，它能清除肺热或肺燥，而且能提高肺部呼吸功能，并消除肺部和气管中的炎症，人们平时用它煮水喝，能预防气管炎和肺炎，上呼吸道感染，而那些因为上呼吸道感染导致咳嗽痰多的人群，用苍耳煮水喝，还能起到化痰止咳的重要作用。