酵素梅通常可以起到辅助减肥和排便的作用，有可能会使身体出现腹部疼痛和腹泻等多种的危害，个人的体质不同，使用后的危害性会有所不同。
1、酵素梅作用：酵素酶使用以后有利于促进肠道蠕动和食物消化，从而可以加快体内的脂肪和热量排泄，缓解身材比较肥胖的症状，防止脂肪和热量堆积，同时可以缓解便秘引起的排便不畅和排便困难症状，同时还可以起到预防便秘等多种作用。
2、酵素梅危害：脾胃功能不好安全使用以后有可能会导致自身的肠胃蠕动量加快，可引起严重的腹部胀气和腹部疼痛，还可能会引起严重的拉肚子和引起脱水等多种的后果，反而会导致自身的健康受到严重的影响，肠胃不好的人群使用时需要听从医生指导，不可私自盲目用药，避免皮肤健康造成感染。
使用酵素梅期间出现严重的副作用时和危害时需要及时停止使用，身体严重不适时需要及时到医院完善相关检查和治疗，有利于快速恢复健康，防止自身的健康受到严重的威胁，还要避免过多摄入油腻煎炸类的食物。