B一般人可以长期食用,但要在医生的指导下服用。B族维生素中的面包含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、维生素B12等。各种维生素B对人体很重要,如果身体缺少某些维生素B,就有可能导致身体出现疾病,例如缺少维生素B1,这可能会导致脚气病;缺少叶酸,即维生素B9,可能会导致胎儿出现神经管畸形等。由于B族维生素人体不能自己合成,必须通过摄取食物来补充,所以如果日常饮食结构不够完善,就有可能导致身体缺少B族维生素,从而患上一些疾病。在这种情况下,需要额外服用维生素B来补充。
维生素B是可以长期服用的,因为维生素B属于水溶性维生素,吃完后,多馀的成分就会随尿排出体外,对身体不会有太大的影响。不过在服用时,要遵照医嘱,不要大剂量服用,以免出现头晕、恶心、呕吐等症状。