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自制水果布丁的做法

时间:2023-01-15 14:24:20  编辑:admim

自制水果布丁的做法

水果布丁是大众很喜欢的一道甜品,水果布丁是由蛋白质丰富的食物制成,所以营养比较丰富,很适合人们用来润嗓子。但是水果布丁虽然好吃,但是也不易吃多,因为热量还是挺高的,多吃会导致发胖。但是大家也不用担心,大家可以在家自己做,根据自己的需求,减少热量高的食物的量。下面介绍自制水果布丁的做法。

主料:纯牛奶、鸡蛋、青柠檬、炼奶、土蜂蜜

步骤:

1、 鸡蛋6个打入碗中,每个大概是40-50克之间最好。

2、 柠檬采用海南独有的青柠檬,皮薄汁多,柠檬味非常香。

3、 用手动打蛋器把柠檬汁和鸡蛋搅打均匀,随后加入炼奶和鸡蛋液搅拌均匀,加入蜂蜜

4、 缓慢加入炼奶搅打均匀,所有材料搅打均匀之后,过筛至少两次,可以得出比较细腻的液体,拂去表面气泡,是为了烤的过程减少蜂窝状,也是为了成果比较细腻柔软,倒入布丁瓶,同时加入热水,至少没过布丁瓶一半的分量,有条件的话刚好和布丁液体高度一样更好。烤箱预热上下火,160°,30-40分钟,小火慢烤,趁着布丁烘焙之余,准备芒果和火龙果最后的装饰,也都是用我们海南本地芒果和火龙果。随着烤箱“汀”的声响,布丁烤制完成,铺上水果装饰即可

小贴士

1、布丁的热量是比较高的,所以经常吃的话会引起身体肥胖。另外,布丁的脂肪含量也不少,所以常吃更加会导致肥胖等问题。所以,总的来说经常吃布丁的话肯定会自己的身体造成一定的危害,建议少吃的好。

2、用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成,有丰富的营养。生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。