鲜枣这种水果相信很多人都是直接买了洗干净就食用的，不会那么麻烦去蒸熟它，而且鲜枣蒸熟之后不耐烦，而且没有生吃香甜，但是但对于制作鲜枣蛋糕就有必要了。如果大家将鲜枣用来制作蛋糕，想要蒸熟鲜枣最好是直接洗干净放入锅里蒸熟就可以了。所以建议大家在生活中可以了解一下鲜枣的蒸法。
鲜枣怎么蒸
超市买回的鲜枣，要选肉厚的。
鲜枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将鲜枣放蒸屉上铺平。
锅中放水烧开，放上蒸屉中火蒸20分钟。
鲜枣蒸20分钟后，拿出装在盘子凉20分钟。这时鲜枣的颜色已经有点变深。
凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。
鲜枣凉20分钟后，将鲜枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉。这时的鲜枣已经经过了三蒸三凉，鲜枣蒸好了。
鲜枣的其它吃法
1、当水果吃
鲜枣就是水果，就新鲜的吃。一方面是满足水果的需求，因为《中国居民膳食宝塔》建议成年人每一天食用水果的量为200-400克每天;另一方面鲜枣的维生素C含量很高，直接吃它的损失率极低。
2、当主食吃
怎么能当主食呢?主食肯定少不了谷物或者薯类呀!当然，我这里说的当主食吃就是加小麦面粉制作出来的枣糕。口感甜而不腻，又可以感受到鲜枣的清香。
枣糕制作方法：
食材：鲜枣、小麦面粉
制作方法：
将鲜枣清洗干净。
将鲜枣放入盛好水的锅中煮，待水煮开。
将适量的面粉放入和面容器里，把煮了的枣捏开放入面中捏开可以使枣的味道更好的融入到面里再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成形状即可。
将弄好的团状放入蒸锅中蒸制，30分钟左右即可。