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月子大骨头汤的做法,产妇大骨头汤的做法

时间:2023-01-10 13:46:08  编辑:admim

月子大骨头汤的做法,产妇大骨头汤的做法

月子期间适当的吃一些大骨头汤对于补充钙元素是有很大帮助的,而且月子期间喝大骨头汤可以促进下奶并且对于宝宝的骨骼发育是很好的,所以产妇应该多喝一些骨头汤。骨头汤的制作方法是比较简单的,只要将骨头放进锅里煲汤就可以了,而且骨头汤有助于孕妇的身体恢复。

产妇大骨头汤的做法

猪肉骨头汤的制作材料:

主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。

猪肉骨头汤的特色:

香而肥腻。适用菜肴:清炖狮子头等。

教您猪肉骨头汤怎么做,如何做猪肉骨头汤才好吃:

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。

3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至3小时后出汤,即好。

4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

产妇喝大骨头汤的好处

骨头汤对人体是有很多好处的。骨头汤也正是由于这个因素的存在而深受人们的喜爱。根据你的描述,首先,建议孕妇和骨头汤。其实骨头汤人人都可以喝。骨头汤在炖制的时候可以适量加点醋,这样可以使得骨头内的钙质充分的溶解在汤水内,孕妇喝了有补钙的作用,还可以提高孕妇和胎儿的免疫能力。另外,骨头汤内还含有很多营养物质。孕妇喝了可以补充胎儿生长发育所需要的营养物质。