形容酒烈的成语是

酒酣耳热

成语释义：酒酣：酒喝得很痛快。形容喝酒喝得正高兴的时候。

美酒佳肴

成语释义：肴：下酒的饭菜。指好酒好菜。

仰而赋诗

成语释义：仰头歌唱作诗。

玉液琼浆

成语释义：琼：美玉。用美玉制成的浆液，古代传说饮了它可以成仙。比喻美酒或甘美的浆汁。