1.关于涮羊肉的古诗词
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。清晨凛冽的西北风里，吃一碗冒着热气的羊肉泡馍，驱除了冬天的严寒，浑身增添了热情和干劲。从公元前11世纪到如今，羊肉泡馍的魅力欲久弥香，大大小小的羊肉泡馍馆在西安随处可见，尤以老孙家的最为有名，到西安的游客，不吃羊肉泡馍就好像到了北京没有上长城、没有逛天安门广场一样， 羊肉泡馍就是西安的招牌，和兵马俑拥有同等的文化品位
诗句：陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹
秋 羊
（元）许有壬
塞上寒风起，庖人急尚供。
戎盐春玉碎，肥狞压花重①。
肉净燕支透②，膏凝琥珀浓。
年年神御殿，颁俊每沾馂③。
【注释】
①狞：幼羊。 ②燕支：草名，可染红作颜料。 ③馂：食其余。《礼祭统》：“夫祭有馂……尸亦馂鬼神之余也。”
2.形容羊肉好吃的诗句
形容羊肉好吃的诗句有以下这些： 1、《次韵子由除日见寄》北宋苏东坡 陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
译文：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（羊肉泡馍），十分美味。 2、《饮兵厨羔羊酒》宋·晁公溯 沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。
译文：天气晴朗草地柔软羔羊肉肥，吃着羊肉喝着酒真是绝配。 3、《湖州歌九十八首其七十四》宋汪元量 金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。
译文：金色的盘子里盛满了胡人的羊肉，御指三千响彻整个天空。 4、《和林养正龟符惠诗》宋王迈 大官羊肉非吾羡，一筹藜羹劣可尝。
译文：大官们吃的羊肉不能我们能羡慕来的，一碗用藜菜做的羹这种粗劣的食物勉强能够吃上。 5、《将进酒》唐李白 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
译文：我们烹羊宰牛姑且作乐，（今天）一次性痛快地饮三百杯也不为多。 扩展资料： 与羊肉有关的知识及典故： 1、明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中载：羊肉能“补中益气，安心止痛，主治虚劳寒冷”。
在寒冷的冬季，多吃羊肉对人体健康有益。 2、元时著名医家李杲欣赏：羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。
风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。 3、在中国历史上有著名的“一杯羊羹亡国”的典故。
《战国策·中山策》载，中山国国君大宴宾客，司马子期在座，席间中山君为宾客们分食羊羹，而“羊羹不遍”司马子期没得到。 一怒之下司马子期跑到楚国，劝说楚王伐中山。
中山君仓惶逃亡……中山君喟然叹曰：“召以一杯羊羹亡国”（以一碗羊肉汤造成了一个国家的灭亡）。 参考资料来源：百度百科-羊肉。
3.关于涮羊肉的古诗词
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。
羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。清晨凛冽的西北风里，吃一碗冒着热气的羊肉泡馍，驱除了冬天的严寒，浑身增添了热情和干劲。
从公元前11世纪到如今，羊肉泡馍的魅力欲久弥香，大大小小的羊肉泡馍馆在西安随处可见，尤以老孙家的最为有名，到西安的游客，不吃羊肉泡馍就好像到了北京没有上长城、没有逛天安门广场一样， 羊肉泡馍就是西安的招牌，和兵马俑拥有同等的文化品位诗句：陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹秋 羊（元）许有壬塞上寒风起，庖人急尚供。戎盐春玉碎，肥狞压花重①。
肉净燕支透②，膏凝琥珀浓。年年神御殿，颁俊每沾馂③。
【注释】①狞：幼羊。 ②燕支：草名，可染红作颜料。
③馂：食其余。《礼祭统》：“夫祭有馂……尸亦馂鬼神之余也。”
4.赞美羊肉汤的诗句
1、”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹“。这句话出自苏轼的《次韵子由除日见寄》。
释义：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（据说是羊肉泡馍）。
2、”煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙“。出自杨静亭的《都门杂说》。
释义：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。
3、“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令。”出自《南史·毛修之之传》。
释义：毛修之尝了一口是羊羹，就将它推荐给魏尚书，魏尚书认为这羊羹很美味，就将它献给大武，大武品尝之后，十分开心，就将他封为大官令。
扩展资料：
羊肉的营养价值
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。
参考资料来源：搜狗百科-羊肉
搜狗百科-次韵子由除日见寄
5.关于吃羊肉有益的古话句或诗词有哪些
1、《次韵子由除日见寄》北宋苏东坡
陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
译文：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（羊肉泡馍），十分美味。
2、《饮兵厨羔羊酒》宋·晁公溯
沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。
译文：天气晴朗草地柔软羔羊肉肥，吃着羊肉喝着酒真是绝配。
3、《湖州歌九十八首 其七十四》宋汪元量
金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。
译文：金色的盘子里盛满了胡人的羊肉，御指三千响彻整个天空。
4、《和林养正龟符惠诗》宋王迈
大官羊肉非吾羡，一筹藜羹劣可尝。
译文：大官们吃的羊肉不能我们能羡慕来的，一碗用藜菜做的羹这种粗劣的食物勉强能够吃上。
5、《将进酒》唐李白
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
译文：我们烹羊宰牛姑且作乐，（今天）一次性痛快地饮三百杯也不为多。
6.关于烤全羊的诗句,诗词
在《诗经·大雅·生民》中，有烧烤羊肉的记载。
古人谷熟而祭，在祭祀时，“取羝以軷，载燔载烈。以兴嗣岁。”羝，即公羊。軷，即剥，指剥羊的皮。
载，是语气助词。
燔，即将肉放在火里烧炙。
烈，毛传：“贯之加于火曰烈。”
即将肉串起来架在火上烤。
兴，即兴旺。
嗣岁，即来年。
这句诗翻译成现代文就是：取一只公羊，剥皮之后，把羊肉串起来，放在火上炙烤。
这样做的目的是什么呢？是祭祀上苍，祈求明年有个好收成，即“以兴嗣岁”。
扩展资料
写烤羊肉串的色香味形味形的句子
羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。
羊肉串特写烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。
常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。
易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。
普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。
机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。
很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。
7.含有“羊肉”的诗词有哪些
1、《失调名》
年代： 宋 作者： 无名氏
妙手庖人，搓得细如麻线。面儿白、心下黑，身长行短。蓦地下来后，吓出一身冷汗。这一场欢会，早危如累卵。便做羊肉燥子，勃推飣碗。终不似、引盘美满。舞万遍。无心看。愁听弦管。收盘盏。寸肠暗断。
2、《湖州歌九十八首 其七十四》
年代： 宋 作者： 汪元量
第五华筵正大宫，辘轳引酒吸长虹。
金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。
3、《湖州歌九十八首 其八十三》
年代： 宋 作者： 汪元量
每月支粮万石钧，日支羊肉六千斤。
御厨请给葡萄酒，别赐天鹅与野麕。
4、《和林养正龟符惠诗》
年代： 宋 作者： 王迈
殿陛程文被十行，要搜鲠论献朝堂。
点头只欠饶三好，强项须教受一章。
耿耿古心憎肮脏。茫茫俗眼笑荒唐。
大官羊肉非吾羡，一筹藜羹劣可尝。
5、《冬日放言二十一首》
年代： 宋 作者： 张耒
寒羊肉如膏，江鱼如切玉。
肥兔与奔鹑，日夕悬庖屋。
嬉嬉顾妻孥，滋味喉可欲。
谪官但强名，比者何不足。
8.写羊肉泡馍的古文献记载
北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。
牛羊肉泡馍，最早为西周礼馔，历史悠久。据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。西周时曾将牛羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。《战国策》记载中山国君，由于一杯羊羹而激怒了司马子期，怒而走楚，说楚王伐中山，招致亡国的命运。据《宋书》记载：南北朝时，毛修之因向宋武帝献出羊羹，味美，武帝竟封俘虏修之为太官史，后又高升为尚书光禄大夫。到了隋朝，出现了“细供没忽羊羹”（谢讽《食经》）。